薛平贵与王宝钏

开渔啦——追“鲜”逐“美” 踏浪泉州_我的网站

一 |     8月8日“全民健身日”当天，由北京市体育彩票管理中心主办的2026体彩健康公益行——“迈开步 动出彩”首场活动，在北京中轴线核心文旅地标北京坊双奥体验店火热启幕。恰逢立秋刚过，这场“秋天的第一场运动之约”以运动嘉年华的形式，将双奥文化展陈、沉浸式运动体验、体质健康检测与公益科普融为一体，吸引大量市民、游客及亲子家庭踊跃参与，在百年京韵街区掀起一股全民健身热潮。    AI摘要      泉州开渔季滨海游升温，游客奔赴渔村追鲜。

二 | 在码头见证渔获上岸，于排档品尝海味，寻味古厝小吃，邂逅海岸艺趣。渔家烟火、舌尖美味与蔚蓝风光交融，绘就“鲜美”滨海图景。         在泉州绵延的海岸线上，一座座渔村枕浪而居。

三 | 运动挑战与公益科普并驱，运动趣味相得益彰活动入口处，公益展示区以“公益金去哪儿了？”和“开奖全流程”两大主题，通过图文展板生动呈现体彩公益金在全民健身设施建设、奥运备战保障、教育助学及乡村振兴等民生领域的丰硕成果。参与者需答完“体彩开奖我知道”的三个问题，并扫描“安心购彩小镇”二维码，即可完成首站打卡。不少市民驻足细读，在问答间对公益金的流向及开奖的公平、公正、公开有了更直观的认知。移步体育健康科普区，工作人员耐心指导市民完成三项柔韧性动作挑战，从基础拉伸到进阶训练，将“科学运动，从舒展身体开始”的理念润物无声地传递给每一位体验者。日前，随着开渔号角吹响，满载的渔获乘风出海随潮归港，海边渔村迎来一年中最值得“追鲜”的时节。    滨海游的热度伴着鱼汛同步升温，越来越多游客奔赴渔村向海而行：在渔港码头见证渔获上岸的忙碌烟火，在临海排档品尝出水即食的第一口鲜甜，在老街古厝寻味渔家小吃与海味干货，在沙滩礁石和海岸艺术现场邂逅风光与艺趣。渔家烟火、舌尖海味、蔚蓝海岸与海边艺韵，共同构成这个时节泉州极具“鲜”与“美”的滨海图景。         休渔结束，渔船乘风破浪驶出泉州湾，途经航标古塔六胜塔。

四 | 游戏互动区更是人气爆棚——“平衡博弈”前，挑战者闭眼单脚站立，摇摇晃晃中尽显专注；年长者则可选择双脚站立降低难度，兼顾安全与参与感。“眼疾手快”装置旁则排起长队，随机坠落的软杆不断考验着反应速度与敏捷性，欢呼与笑声此起彼伏，运动与趣味在此完美交融。带着女儿前来体验的市民张女士满面笑意：“孩子平时喜欢玩手机，今天在这儿玩‘眼疾手快’特别投入，排队玩了好几次。（王柏峰 摄）     探渔港，寻“第一手”鲜     泉州港湾交错，咸淡水交汇，孕育出丰饶的蓝色粮仓。既能锻炼反应力，又玩得开心，这样的活动真该多办！”体育文化体验与体质检测共振，双奥记忆引发共鸣完成户外挑战的市民持卡步入双奥体验店。店内一站式融合双奥文化观摩、随手公益体验与潮流科技互动——地面铺有北京地图剪影，天花板悬挂镂空雕琢的北京地图，中轴线古建筑坐标随游人脚步依次亮起，双奥与京韵氛围扑面而来。开渔之后，渔村沿岸次第迎来丰收。在体质监测区，专业设备为参与者提供身高体重、BMI、体脂率及骨骼肌等指标，并有专家给出个性化健康与健身建议。

五 | “我一直想知道自己的体脂情况，今天不仅免费测了，还有专业建议，太贴心了！”刚刚完成检测的退休教师王大爷感概道。拍照打卡区串联中华传统体育图文实物展、奥运发展与奥林匹克精神展、奥运健儿荣誉墙及互动装置，参与者纷纷留影，并配以“迈开步，动出彩，双奥门店燃起来”或“迈开步，动出彩，北京坊里遇双奥”等标语及话题发布社交平台，仪式感满满。店内“双奥记忆区”的听筒互动尤其受欢迎——拿起听筒，即可聆听1990年、2001年、2008年、2015年、2022年五段“双奥之城”建设过程中的荣耀原声，仿佛穿越时光隧道。

六 | 赛事数境区借助光影技术生动还原鸟巢、水立方、速滑馆等双奥场馆的建设故事；全息竞跃区的体感互动游戏让参与者奔跑、跳跃，在虚实结合中感受竞技体育的速度与激情。在产品体验区，购彩者在体验购彩乐趣的同时，还可参与“理性购彩大转盘”互动游戏，进一步感悟购彩既是公益、亦是娱乐，更需理性与节制的理念。集章机制点燃参与热情 文创好礼传递公益温度本次活动创新采用“集章卡”机制，六大分区各设专属印章。若要直观感受滨海渔村至鲜的烟火魅力，便可直奔渔港码头，看第一手的生猛渔获如何上岸，再转身端上餐桌。参与者集齐不同数量印章可兑换相应文创礼品：2枚换种子纸，3枚换乐小星冰箱贴，4枚换艺术家联名扇子，5枚换解压捏捏乐，6枚全套换艺术家联名手机袋。         开渔归来的渔民们在石狮市祥芝镇国家中心渔港卸载渔获（张九强 雷缘佳 摄）     凌晨的石狮祥芝国家中心渔港灯火通明，呈现出一派热闹非凡的丰收盛景。礼品有限、先到先得，进一步点燃了市民的“闯关”热情。归港的渔船稳稳靠上码头，一筐筐渔获从船舱送到岸上，鱿鱼、鲭鱼、黄翅鱼、梭子蟹等接连亮相，鲜活海产令人目不暇接。鱼贩们早早驻守码头，穿梭在渔获堆间精挑细选。

七 | 带着两个孩子全程参与的李先生笑着说：“孩子们为了集满章，每个项目都特别认真，最后换到了心仪的扇子和捏捏乐，成就感满满。

八 | “鱿鱼一斤多少钱？”“这批红膏鲟给我留一筐！”讨价还价声混杂着马达轰鸣与浪涛声，是渔港每日不变的市井底色。据了解，开渔后头一周，渔获以小海鲜为主；随着大船陆续归来，带鱼、鲳鱼等品种也将大量上市。这种形式让健身变得像闯关游戏，很有新意。”据统计，2025年北京市共有13亿元体彩公益金投入群众体育领域，涵盖支持健身场地设施、全民健康活动、全民健身科学研究与普及等七大方向。

九 |     鲜货转身就能上桌。本次活动正是体彩公益金赋能全民健身、服务首都民生的生动缩影。酱油水杂鱼、白灼小管、椒盐大虾……码头周边聚集了多家海鲜加工店和大排档，市民和游客挑完鲜货可以直接现场加工，在渔港边吃边感受日落的浪漫。从户外运动挑战到室内文化体验，从体质监测到公益传播，2026体彩健康公益行——“迈开步 动出彩”首场活动以多元线下场景打破大众对体彩的传统认知，让“公益体彩 乐善人生”的理念在运动与欢笑中深入人心。

十 | 想要更精致的体验，也可以前往石狮本地海鲜酒楼，通过以野生海产为原料的精细做法，品尝一桌别致的闽南海鲜宴。“既可看日落，又可尝海鲜，一举两得。”如今，专程到祥芝尝一口鲜，早已成为不少游客石狮滨海游的“必选动作”。    位于丰泽区的蟳埔渔村，码头边则是另一道独特的风景。据悉，2026年“迈开步 动出彩”全民健身推广活动年内还将举办9场，后续将走进更多社区、街道、商圈、赛事，让科学健身理念惠及更广泛人群，持续为体育强国和健康中国建设持续贡献体彩力量。头戴簪花围、身着传统大裾衫的蟳埔阿姨们早早等候在岸边，见熟悉的渔船驶入视野，便立刻上前接应。卸货、装货、送货，她们动作干脆利落，发间的簪花随步履轻轻晃动，劳作的身影成了渔港独有的画面。    “开渔后海鲜价格下来了不少，很多市民都会来码头购买，尤其是红膏鲟和花蟹很受本地人欢迎。”码头市集上，最新鲜的渔获被摆放在显眼位置，琳琅满目：明虾在箩筐里欢快跳跃，马鲛鱼银光闪烁，贝类五彩斑斓，还有现撬的肥美海蛎。待到夕阳西下、霓虹初上，蟳埔渔人码头便切换成“夜景模式”。不远处东海泰禾广场沿岸灯火璀璨，江面渔船星星点点。食客们坐在海鲜摊边，迎着微咸的海风，就着夜色下酒吃鲜。白日繁忙的渔港，入夜后便多了几分浪漫与松弛。         围头是全国重要的鲍鱼育苗与养殖基地（张九强 摄）     除了捕捞渔港的生猛海产，晋江沿岸的养殖渔村也藏着另一种特色鲜明的滨海鲜味。金井镇围头村得天独厚的海域条件孕育了发达的鲍鱼养殖业，这里是全国重要的鲍鱼育苗与养殖基地，获评全国“一村一品”鲍鱼示范村。在约7000亩的养殖海域里，鲍鱼伴着潮起潮落自然生长，肉质紧实鲜甜。它是渔村响当当的产业名片，此时也迎来了口感较佳的时节。紧邻围头的南江村，同样是以鲍鱼产业闻名的宝藏渔村。村内的福大鲍鱼水产观光园是亲子游与深度体验的好去处，游客不仅能近距离了解鲍鱼的生长周期与养殖知识，还能亲手体验鲍鱼壳彩绘、鲍鱼风铃DIY，制作一份独属于海边的特色纪念品。逛玩之余，在村里吃上一碗料足味鲜的鲍鱼粥，或是打包鲜货带回家，都是这场滨海寻鲜之旅的特别收获。    穿老街，尝渔家海味     渔港的鲜，一部分顺着市场流向了日常餐桌，另一部分则演化成了独具特色的渔家小吃，藏在各地渔村老街的深处。它们凝结着海边人的生存智慧与生活巧思，历经百年传承，至今仍是泉州人舌尖上的“白月光”。         崇武鱼卷（来源：惠安文旅公众号）     在惠安崇武海岸的古城内外、渔港周边的海鲜小吃店里，现蒸的鱼卷冒着热气，是游客逛城歇脚时备受欢迎的风味。崇武鱼卷的灵魂，是本港刚上岸的以新鲜马鲛鱼为代表的优质海产。

十一 | 渔获一到港便即刻处理，将鱼去除内脏、骨刺和鱼皮后捣成鱼糜状，再加入盐、味精等调料，讲究的就是鱼的新鲜度。这样制成的鱼卷入口柔润清脆，咀嚼时齿颊留香，既不见鱼肉，也不带腥味，有着一种特有的清鲜滋味。

十二 | 因本地人看重“进出平安、家人团聚”，鱼卷被做成两头圆形的长条状，寄意“头圆尾圆，长长久久”。在崇武的餐馆基本都能吃到这道美食，游客也可以买些带回家。无论是爆炒、煎炸、清蒸，还是最“大道至简”的清水煮汤，都能将其中封锁的鲜美重新唤醒，令人欲罢不能。    在另一处国家中心渔港——晋江深沪渔港，渔民们满载而归带回的海鲜，被巧妙烹调成各种鲜香味美、名扬四海的小吃。在深沪街头，“拳头母”是热卖选手。

十三 | 选一家店驻足等待，看老板从热腾腾的锅中捞出煮熟的拳头母，汤头扎实入味、鲜香扑鼻。趁着热乎，拿起签子串起并浇上酱醋一口咬下，猪肉加肉筋打制的肉质Q弹有嚼劲，令人回味无穷。

十四 | 电影《守岛人》取景地深沪宫口街，也藏着不少美食老字号。

十五 | 在这里，不妨来一碗别处寻觅不到的鳗鱼皮面线糊。面线糊入口即化，炸过的鳗鱼皮酥脆滑韧。吃的时候，用汤匙将其按入碗里，浸软润湿了再一同入口，丝丝缕缕的鲜甜酥脆渗入舌尖，咔嚓咔嚓停不下来。继续往老街深处走，点一份深沪鱼丸或是马鲛羹，同样能感受鱼肉新美、汤头清甜的具象化表达。本地人才知道的“隐藏款”杂菜卤也值得一试，各种蔬菜和海鲜一起卤煮，浓稠的汤汁拌进饭里，让人忍不住多吃一碗。    除了即食的渔家小吃，泉州人还善于用干货将渔获的鲜甜封存，让一季的海产得以跨越时节，成为全年可享的风味。在台商投资区张坂镇浮山村，有一项传承已久的特色风味——鱼签。

十六 | 早年间，渔民为保存丰收的海产品而发明了这道美食，并延续至今。

十七 | 鱼签炸至金黄后，口感酥脆、鱼香浓郁，无论是做夜宵还是朋友聚会的小食，都足够解馋。在惠安县小岞镇，还有一种名为“鱿鱼母”的珍贵海产品，以其鲜香闻名，位列小岞四大珍品之首。为保证最佳品质，渔民捕捞后会立即处理，去除杂质并直接晾晒。它与海鳗鱼干、墨鱼干、虾仁干、虾蛄干等海洋干货一样味道醇厚，尤其适合炖汤。随着干货的精华逐渐渗入，汤头会变得愈发鲜美。这些海鲜干货，既是本地人走亲访友常备的“土特产”，也是游客旅途归来最轻便的海味伴手礼。    踏金沙，赏海天万象     舌尖有满溢的鲜甜，眼底亦有铺展的盛景。沿着海岸走进泉州渔村，金沙铺滩、礁石立海、艺韵生长，滨海风光的层次感与逛海玩海的乐趣，同样值得专程奔赴。

十八 |          泉港峰尾海滩上，孩童挖沙乐趣多。（瑞云 摄）     泉州的滨海之美，铺展在一片片金色沙滩之上。在《中国国家地理》评选的“中国最美八大海岸线”中，崇武—秀涂海岸线位列其中。

十九 | 而月亮湾便是这片岸线上亮眼的明珠之一，它与玉沙湾、龟山湾串起“一线三湾”，是市区近郊热门的滨海休闲目的地。这里滩面平缓开阔，黄金沙质细腻松软。

| 退潮后大片浅滩裸露，花蛤、小蟹、寄居蟹藏于泥沙下，拎上小桶小铲便可体验赶海拾趣；水上摩托艇、帆船、沙滩露营等业态更是一应俱全。傍晚落日铺海，整片海湾鎏金荡漾，氛围感十足。         黄金海岸与洛伽寺（资料图片）     石狮的海岸风光则呈现出另一种丰富的层次。黄金海岸与红塔湾之间的观音山，拥有鬼斧神工的海蚀地貌，怪石嶙峋如天然迷宫，是探幽取景的好去处。位于黄金海岸的洛伽寺，庙宇建在海边的礁石上，涨潮时仅剩下一条石桥出入。庙宇孤立于海，四面海浪翻涌，形成了“海上生庙，庙里看海”的独特景象。

| 在社交平台上，网友纷纷晒出李现“同款”机位，引得不少游客前来打卡。而“转角遇到海”的东大垵“小威海”则是一个月牙形海湾，左手青山，右手碧海，湾线优美，乌龟石形象逼真。红白相间的灯塔与蜿蜒的彩虹车道交相辉映，风光清新静谧，有网友感叹“仿佛置身于闽南的‘圣托里尼’”。

|     漫步晋江沿岸，围头湾金沙绵延，衙口沙滩开阔舒展。金井塘东更有亚洲唯一的触角状沙堤，沙堤如玉带伸入海中，涨潮时宛若海上触角，退潮时游客可徒步走向海心。这种独特的地貌，造就了别具一格的滨海体验。         位于惠安山霞，“咸海水”当代艺术邀请展将持续至10月。（来源：惠安速报）     海岸边，传统渔乡也生长出了先锋的当代艺术表达。在惠安县山霞镇海洋城海丝国际艺术湾区的潮ART艺术空间，近期一场“咸海水”当代艺术邀请展伴着海风面向公众开放，展期将持续至10月。该展览汇集了国内41位知名艺术家的巨型雕塑、装置、绘画等代表作品。艺术家们在海岸滩涂与工业展厅中，围绕海洋生态、文明交融、在地身份等议题展开创作，打造出闽南独有的国际化海岸艺术现场。展馆由原生工业厂房改造而成，全景落地窗直面洋屿湾与鱼骨沙洲，潮起潮落、落日晚霞皆是天然布景，让艺术与山海自然无缝相融。户外沙滩与滩涂之上错落布设着大型艺术装置，咸腥海风与潮水起落都成了展览的一部分。

| 踏着沙滩看展、伴着落日读艺，这份打破边界的新鲜体验，为这趟滨海旅途增添了别样的意趣。（融媒体记者 洪娜娜）。

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Published on:16:37:01